schmurgeln
brutzeln, braten.

Berlinerische Deutsch Wörterbuch. 2013.

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  • schmurgeln — schmurgeln:⇨braten …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • schmurgeln — Vsw brutzeln per. Wortschatz ndd. (20. Jh.) Stammwort. Lautmalendes Wort, zu Schmer oder schmoren. deutsch d …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • schmurgeln — schmụr|geln 〈V. tr. u. V. intr.; hat; umg.〉 (langsam) in Fett braten ● Fleisch eine Weile schmurgeln lassen [lautmalend; → schmoren] * * * schmụr|geln <sw. V.; hat [Nebenf. von ↑ 2schmirgeln] (landsch.): ↑ braten. * * * …   Universal-Lexikon

  • schmurgeln — schmurgelnintr 1.kochen,braten.Schallnachahmendfür»brutzeln,glucksen«u.ä.1840ff. 2.ausunreinerPfeiferauchen.AnspielungaufdasgurgelndeGeräusch.Seitdem19.Jh …   Wörterbuch der deutschen Umgangssprache

  • schmurgeln — schmụr|geln (landschaftlich für in Fett braten); ich schmurg[e]le …   Die deutsche Rechtschreibung

  • braten — 1. a) bräteln; (ugs.): brutzeln; (landsch.): backen, rösten, schmurgeln; (Kochkunst): sautieren, schwenken. b) brutzeln; (landsch.): rösten, schmurgeln; (südd.): brägeln. 2. [sich] bräunen, ein Sonnenbad nehmen, in der Sonne liegen, sich sonnen,… …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • schmirgeln — abschleifen; abschmirgeln; glatt feilen; abfeilen; glätten; abreiben; feilen; abschaben; glatt reiben * * * schmir|geln [ ʃmɪrgl̩n] <tr.; hat: a) …   Universal-Lexikon

  • Brathuhn — Ein Brathähnchen (Syn. Broiler, Brathuhn oder Brathendl) ist ein gebratenes Huhn mit einem Gewicht zwischen 700 und 1200 Gramm, das vor der Geschlechtsreife geschlachtet wird. Trotz des Ausdrucks Hähnchen kann es sich dabei auch um weibliche… …   Deutsch Wikipedia

  • Brathähnchen — Ein Brathähnchen Ein Brathähnchen (Syn. Broiler, Brathuhn, Grillhuhn oder Brathendl) ist ein gebratenes Huhn mit einem Gewicht zwischen 700 und 1200 Gramm, das vor der Geschlechtsreife geschlachtet wird. Trotz des Ausdrucks Hähnchen kann es sich… …   Deutsch Wikipedia

  • Grillhähnchen — Brathuhn Ein Brathähnchen (Syn. Broiler, Brathuhn oder Brathendl) ist ein gebratenes Huhn mit einem Gewicht zwischen 700 und 1200 Gramm, das vor der Geschlechtsreife geschlachtet wird. Trotz des Ausdrucks Hähnchen kann es sich dabei auch um… …   Deutsch Wikipedia

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